14 avril 2015

Les asperges en fête

Deuxième recette dont la simplicité surprend, tant le résultat final est bluffant : les îles flottantes salées à la crème d'asperge ! De quoi se faire mousser en quelques minutes chrono... Pour deux personnes, prévoir : - 7 cl de crème liquide légère, - 10 cl de lait, - 2 jaunes d'oeufs, - 40 gr d'asperges vertes cuites, - 1 blanc d'oeuf, - Piment d'espelette, - Sel. Alors n'oublions pas, nous sommes en Calédonie, les asperges vertes chez nous c'est comme le caviar : on en trouve vraiment pas partout et à... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Madeleines party

Nouvelle rubrique de recettes, pour les fainéantes qui veulent épater la galerie, c'est ici ! Des Simples, parce qu'entre le boulot, les enfants, le mari, les copains/copines, le maître mot est efficacité et rapidité ! Première fournée : les Madeleines ! Souvent préparées le dimanche, en quantité suffisante pour sustenter ma fille (mon mari, moi, les copains de la cours de récré, les ptits creux du soir devant la tv...) pour toute la semaine... Pratique et économique ! Et puis c'est pas notre égo, qui dira le... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Tout se joue à l'âge...

(Ne me remerciez pas pour le titre...c'est cadeau...vous aurez le slogan en tête toue la journée !) Jouer...grandir...jouer...grandir... Depuis quelques jours, Mahina grandit. A vitesse grand V, bien sûr, trop vite, c'est certain ! Mais elle grandit. Elle observe, mémorise, reproduit, écoute, comprend, met en pratique... Du coup, le jeu en devient nettement plus intéressant ! Non pas que je ne raffolais pas gazouiller avec ma progéniture, mais il faut dire que l'échange est tout autre à 14 mois ! Donc hier, dimanche, après un... [Lire la suite]